Située dans la zone piétonne de la cité des citrons à Menton, cette coutellerie est l'atelier-boutique de l'artisan Cédrick Couteaux. Le concept repose sur une fabrication artisanale d'exception, où chaque pièce est conçue comme un objet d'art utilitaire. Dans cet écrin de la rue Saint-Michel, l'artisan allie la noblesse des matériaux à une technicité rigoureuse pour créer des lames au tranchant parfait. L'établissement se distingue par son atmosphère authentique, offrant aux passionnés et aux collectionneurs des couteaux de caractère, entièrement façonnés à la main en France.
