Installée à Saint-Laurent-du-Var, la Coutellerie MARIA est l'atelier de Julien Maria, artisan coutelier forgeron passionné par le travail des métaux. Le concept repose sur la création de couteaux artisanaux alliant simplicité, robustesse et élégance. Chaque pièce est entièrement façonnée à la main, de la forge de la lame (acier carbone, inox ou damas) au montage du manche. L'établissement se distingue par un design épuré et fonctionnel, où l'artisan cherche le contraste parfait entre la dureté de l'acier et la noblesse des matériaux naturels comme le bois ou la corne.