Installée au cœur de Cagnes-sur-Mer, la Coutellerie Mijoe est l'atelier-boutique de l'artisan coutelier Joël Mijoule. Le concept repose sur une alliance parfaite entre tradition française et design contemporain. Dans cet espace dédié au bel outil, chaque pièce est conçue avec une rigueur d'orfèvre, privilégiant les matériaux nobles et les mécanismes de précision. L'établissement se distingue par son accueil passionné, offrant aux amateurs comme aux collectionneurs des couteaux de caractère, entièrement faits main, qui subliment le geste quotidien par l'élégance et la robustesse.
