La Crêperie Cauquigny est un restaurant convivial et une brasserie située en plein cœur de Sainte-Mère-Église (31 rue du Général De Gaulle, 50480), un lieu chargé d'histoire lié au Débarquement de 1944.
Le restaurant propose des galettes de sarrazin et des crêpes bretonnes authentiques, ainsi que des spécialités de la cuisine normande et française (salades composées, charcuteries normandes). Les plats sont généreux et savoureux, préparés avec des ingrédients locaux et de saison. L'établissement rend hommage à l'histoire locale, notamment au soldat Charles N. DeGlopper, et présente un mur couvert de signatures de vétérans de la Seconde Guerre Mondiale. L'équipe est énergique et souriante.
