La brasserie Les Croqueurs de Lune brasse et embouteille ses bières à Serrières en Chautagne (73), en Savoie.
Sa philosophie de brassage repose sur l'exploration de nombreux mélanges et la recherche de saveurs nouvelles et parfois surprenantes, tout en conservant un esprit de découverte et de plaisir. Bien qu'elle propose des bières traditionnelles, la brasserie est réputée pour ses recettes audacieuses.