Située à Saint-Genès-de-Lombaud, au cœur de l'Entre-deux-Mers, la Distillerie Douence est une entreprise familiale pilier de la viticulture du Sud-Ouest depuis plus de 70 ans. Son concept repose sur un modèle exemplaire d'économie circulaire : elle collecte et valorise les sous-produits de la vigne (marcs de raisin, lies de vin). Alliant outil technologique de pointe et engagement écologique, l'établissement transforme ces matières en alcools de haute qualité. C'est un acteur environnemental stratégique qui conjugue expertise industrielle, durabilité et respect du terroir bordelais.
