Située à Saint-Sauvant, en Charente-Maritime, la Distillerie Merlet & Fils est une institution familiale depuis 1850. Le concept repose sur une maîtrise transversale unique, de la culture des fruits et de la vigne jusqu'à l'embouteillage. Alliant cinq générations de tradition à un esprit d'innovation constant, l'établissement a su diversifier son ADN de bouilleur de cru pour devenir une référence mondiale. Entre créativité et respect du terroir, la famille Merlet façonne des spiritueux et liqueurs d'exception, prisés par les plus grands mixologues et amateurs de saveurs authentiques.
