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DOMAINE DES HAUTES COLLINES

Le Vignoble Saint Jeannet – Domaine des Hautes Collines, dirigé par Georges et Mathias Rasse, est un domaine viticole historique perché sur les hauteurs de la Côte d'Azur, à Saint Jeannet (06640). Ce domaine perpétue une tradition ancestrale de viticulture qui remonte à 2000 ans, notamment à travers la méthode d'élevage du vin au soleil.
Il s'agit d'un petit vignoble de qualité, très apprécié des connaisseurs, qui n'a rien à envier aux grands crus de la région. Le Domaine des Hautes Collines est un lieu où l'art et le vin se rencontrent, offrant un cadre unique pour découvrir des cuvées fines et exceptionnelles.
L'équipe vous accueille directement au Vignoble pour des dégustations et pour toute commande, du lundi au samedi, de 8h00 à 19h00. Il est fortement conseillé d'annoncer votre visite par email ou téléphone. Le domaine propose également l'envoi de ses vins, permettant à un plus large public de découvrir la richesse de ce terroir unique.

La spécialité du lieu : Les spécialités du Vignoble Saint Jeannet se distinguent par l'originalité de leur terroir et la perpétuation de méthodes traditionnelles. Les cuvées phares sont : La Cuvée Pressoir Romain (Rouge et Blanc), vinifiée selon la méthode artisanale la plus traditionnelle, portant 2000 ans d'histoire en bouteille. Le Blanc Prestige, une sélection des meilleures grappes pour une maturité exceptionnelle. Deux spécialités historiques font la renommée du domaine : Le Tuilé de St Jeannet, une vieille
Adresse
800, chemin des Sausses
06640
ST JEANNET
contact
04 93 24 96 01

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