Le Château Corton C., situé à Aloxe-Corton, est un joyau de l'architecture bourguignonne, construit à la fin du XIXe siècle sur le site d'un ancien château du XVIIIe et sur des caves datant du XVe siècle. Classé monument historique avec ses tuiles vernissées emblématiques, il fait partie du patrimoine de la Bourgogne. Depuis 2015, Caroline Frey, vigneronne et propriétaire, y perpétue le savoir-faire bourguignon sur 7 hectares. Elle a introduit une viticulture douce et bienveillante sur l'ensemble du vignoble, choisissant de limiter la production pour préserver la qualité. Le domaine possède une cave contemporaine avec des cuves en béton sur mesure dédiées à chaque climat, ainsi qu'une magnifique cave voûtée du XVe siècle.
