Le Domaine Mondoloni est un domaine viticole familial situé dans la Vallée de Tizzano, sur l'appellation AOP Corse Sartène (Corse-du-Sud). Fondé par Paul Antoine Mondoloni, le domaine s'engage à produire des vins de haute qualité tout en préservant son terroir, constitué notamment de vieilles vignes plantées sur des arènes granitiques.
Le Domaine Mondoloni est certifié en Agriculture Biologique (AB), mettant en avant le respect de l'environnement et de l'approche artisanale de la viticulture. Le domaine se concentre sur la culture des cépages endémiques corses, qu'il cherche à exprimer avec pureté dans ses vins. Le premier millésime du domaine a été baptisé PRIMA.
