L'Élevage de Bosque est une ferme à taille humaine spécialisée dans l'élevage de porcs et la transformation charcutière artisanale. Dirigée par une équipe passionnée, l'exploitation a fait le choix de la vente directe pour garantir une traçabilité totale et une qualité de viande irréprochable. Les porcs sont élevés dans le respect des normes de bien-être, avec une alimentation équilibrée qui se traduit par une viande savoureuse et persillée. La force de l'établissement réside dans son laboratoire de transformation sur place, où sont élaborées des recettes traditionnelles sans additifs superflus. En privilégiant les circuits courts, l'Élevage de Bosque permet aux habitants du Choletais de redécouvrir le goût authentique de la charcuterie fermière « du champ à l'assiette ».
