Situé à la Pointe du Logeo à Sarzeau, le chantier Équinoxe offre un cadre de travail et de dégustation incomparable au cœur du Golfe du Morbihan. Le concept repose sur une démarche durable de vente directe, du producteur au consommateur. L'établissement se distingue par sa terrasse de dégustation unique, permettant de savourer des produits de la mer "les pieds dans l'eau" dans une ambiance typiquement conchylicole. Alliant passion et respect de l'environnement, cette adresse est une escale privilégiée pour découvrir des huîtres élevées et préparées avec amour sur la presqu'île.
