L'Espace Hadès est une crêperie artisanale et intime située au cœur de Tours (125, Rue Colbert), à deux pas de la Place Plumereau. Le concept s'appuie sur l'alliance de la tradition bretonne et de produits de haute qualité, souvent bio, dans un cadre charmant et décontracté. Le restaurant se distingue par sa cuisine ouverte, offrant une vue directe sur le chef qui travaille à la billig (plaque à crêpe). Dans une ambiance chaleureuse et familiale, l'établissement est fortement apprécié pour son service très accueillant, son excellent rapport qualité-prix et sa sélection de cidres. Réserver est conseillé, la salle étant petite (environ 14 places assises).