Bienvenue à la Ferme de la Chancelière, une exploitation engagée située au Girouard, en Vendée. Dominique Ursault et Jean-Luc Vadakarn y élèvent avec passion des brebis laitières (Manech et Vendéennes) ainsi que des chèvres des Fossés, une race locale en conservation. Certifiée Agriculture Biologique, la ferme transforme l'intégralité de sa production laitière en une gamme savoureuse : yaourts, faisselles, fromages frais et tommes affinées. Nous proposons également de la viande d'agneau et de chevreau ainsi que des plats cuisinés artisanaux. Soucieux du partage, nous vous accueillons sur rendez-vous pour de la vente directe et organisons des visites pédagogiques pour vous faire découvrir la traite et le travail de nos chiens de troupeau.
