Située au Chemin de l'Ouchetien à Saint-Herblain, la Ferme de la Chasseloire est l'un des deux sites emblématiques gérés par la famille Placier. Cet espace unique propose une immersion totale dans le monde agricole aux portes de Nantes, alliant une boutique de produits fermiers de haute qualité à une ferme pédagogique accueillante. Le concept repose sur la promotion du manger local et de l'agriculture biologique, une priorité pour Guillaume Placier depuis 1998. Les visiteurs peuvent y faire leurs courses dans un cadre champêtre et dépaysant, tout en permettant aux enfants de découvrir les animaux de la ferme (vaches, cochons, moutons). C'est un lieu de rencontre authentique qui privilégie les circuits courts, le respect de l'environnement et la transmission du goût des bonnes choses à travers une ambiance familiale et chaleureuse.
