La Ferme de l'Épinais est une exploitation agricole familiale située à Noirterre, au nord-est de Bressuire. Gérée par Christian et Patrice Charrier, cette vaste ferme de 175 hectares est spécialisée dans l'élevage extensif de deux cheptels emblématiques : 100 vaches de race Charolaise et 600 brebis. Fidèle aux valeurs du bocage bressuirais, l'établissement privilégie la vente directe afin de garantir aux consommateurs une transparence totale et une fraîcheur optimale. L'activité phare repose sur la commercialisation de viande de bœuf, découpée et conditionnée sous vide pour une conservation longue. En s'appuyant sur un savoir-faire transmis de génération en génération, la ferme propose une alimentation locale et saine, ancrée dans une démarche de respect de l'environnement et de valorisation des circuits courts.
