Bienvenue à la Grande Ferme du Riedwasen, une institution familiale depuis 1930 située à la sortie de Sélestat. Claudine et Mathieu Hetzer vous accueillent au sein de leur exploitation pour vous proposer le meilleur de leur élevage en vente directe. Notre spécialité ? Une boucherie-charcuterie artisanale où tout est transformé et cuisiné sur place. Vous y découvrirez une gamme savoureuse de produits "fait maison" : tourtes, pâtés en croûte, terrines, presskopf et friands, ainsi que des charcuteries réalisées exclusivement à partir des animaux de la ferme. En privilégiant le circuit court au Riedwasen, vous choisissez l'authenticité d'un savoir-faire traditionnel et la garantie d'une qualité bouchère exceptionnelle, du pré à votre assiette.
