Située au hameau de Concœur, sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges, la Ferme Fruirouge est une exploitation familiale ancrée dans le terroir bourguignon depuis sept générations. Reprise en 1995 par Isabelle et Sylvain Olivier, la ferme est aujourd'hui un modèle d'agriculture biologique et de transformation artisanale. Dans un cadre bucolique, à deux pas des climats prestigieux de la Romanée-Conti, les propriétaires cultivent avec passion le cassis, la framboise, la fraise et la groseille. L'esprit de la maison repose sur une maîtrise totale de la chaîne, du verger à la boutique, pour garantir des produits d'une fraîcheur absolue. Reconnu par le Collège Culinaire de France, ce domaine est une étape incontournable pour découvrir l'âme fruitée de la Bourgogne à travers des visites immersives et gourmandes.
