La Ferme Pédagogique La Matarelle, située à Laurabuc dans l'Aude (Lauragais), est un parc animalier et de loisirs de 3 hectares dédié à la vie rurale et au bien-être animal (plus de 15 ans d'expérience). Elle abrite environ 300 animaux de la ferme (vaches, moutons, chevaux, volailles, etc.) et propose une expérience de découverte interactive forte (nourrissage et caresses). En plus de la ferme, elle offre diverses activités familiales, dont des balades à poney, des ateliers pédagogiques et un labyrinthe de maïs (saisonnier). Le parc dispose également d'un espace pour l'accueil des camping-cars et s'engage dans l'éco-pâturage. Elle accueille une grande variété de publics, des familles aux groupes scolaires ou seniors.
