Bienvenue à la Ferme Peillon, située à Saint-Paul-en-Jarez, où la passion du fromage se transmet depuis trois générations. Spécialisés dans la fabrication de fromages fermiers au lait cru entier de vache, nous mettons un point d'honneur à préserver l'authenticité de nos produits. Notre troupeau pâture au cœur du Pilat et est nourri essentiellement par nos récoltes pour garantir un lait de haute qualité. Dans notre fromagerie, nous perpétuons des gestes traditionnels, comme le moulage des fromages blancs à la louche. Que vous craquiez pour nos rigottes affinées, notre tomme en cave naturelle ou nos yaourts aux 12 parfums, vous découvrirez le goût vrai d'un terroir respecté. Venez nous rencontrer à la ferme pour une immersion gourmande en direct du producteur !
