Le Domaine Fondugues-Pradugues, propriété familiale établie en 1964, est niché au cœur de la presqu'île de Saint-Tropez, sur la plaine de Ramatuelle, à quelques pas de la plage de Pampelonne. Sa philosophie est centrée sur le respect du vivant, appliquant les normes de l'Agriculture Biologique et de la Biodynamie, attestées par les certifications Agribiovar et Demeter. Le domaine est spécialisé dans l'élaboration de vins naturels.
Les vendanges sont effectuées manuellement, de nuit ou aux aurores, pour préserver la qualité du raisin sous l'influence du climat maritime. Le domaine propose des expériences œnotouristiques exclusives (L'éphémère, dîners dans les vignes) et des visites/dégustations sur réservation.
