Bienvenue à la Ferme de Pépé Marcel, où Catherine Montauban perpétue avec passion le savoir-faire de sept générations de bergers. Perchés dans le Val d'Azun, au cœur des Hautes-Pyrénées, nous fabriquons nos fromages de manière artisanale, au lait cru et entier de vache, de brebis, ou en mélange. Nos bêtes profitent de la richesse de la flore de montagne et des estives pour offrir un lait d'une qualité exceptionnelle. Nous attachons une importance capitale au respect du cycle naturel et des traditions ancestrales, tout en garantissant une traçabilité rigoureuse. Découvrez nos tommes aux saveurs fruitées ou corsées, directement à la ferme, sur les marchés locaux d'Argelès-Gazost ou via notre boutique en ligne. Une invitation à goûter l'authenticité d'un terroir préservé.
