Bienvenue à la Fromagerie-Crèmerie Rouet, votre destination gourmande à Brissac-Quincé (Brissac Loire Aubance). Nous vous proposons une sélection de plus de 150 références, allant des grands classiques aux pépites insolites, avec une priorité donnée aux fromages fermiers, bio et locaux. Notre particularité ? Une cave d'affinage troglodyte située à Blaison-Saint-Sulpice, où nos fromages s'épanouissent dans des conditions naturelles optimales. Pour vos événements, nous réalisons des prestations sur mesure : plateaux apéritifs, dînatoires et pièces montées de fromages. En été, ne manquez pas notre bar à fromages pour une dégustation conviviale accompagnée de vins sélectionnés. Découvrez le goût authentique d'un savoir-faire passionné, entre tradition et convivialité.