Bienvenue à la Fromagerie de Grotelle, située au bout de la vallée de la Restonica, à Corte. Dans ce cadre spectaculaire de haute montagne, Jean-Paul et Claire vous accueillent au sein de leur bergerie traditionnelle. Ici, l’authenticité n’est pas un vain mot : nos fromages de brebis et de chèvre sont le fruit d'un pastoralisme pur, issus d'animaux qui pâturent librement dans les massifs environnants. Que vous soyez de retour de randonnée vers les lacs de Melo et Capitello ou simplement en quête de saveurs vraies, venez déguster nos tommes affinées, notre Brocciu de saison et nos plateaux de charcuterie artisanale. Partager un moment chez nous, c’est s’offrir une pause hors du temps, au rythme des bergers et au cœur de l'identité corse la plus profonde.
