Bienvenue à la Fromagerie Ottavi, héritière d’un savoir-faire transmis depuis cinq générations au cœur de la vallée du Fium’Orbu. Depuis 1896, nous perpétuons les traditions fromagères corses pour vous offrir des produits d’exception au caractère unique. Spécialistes du Brocciu AOP, de la Tomme de brebis Inzecca et du Ghisoni, nous affinons nos fromages avec passion dans nos caves de Ghisonaccia. Notre démarche privilégie le circuit court : notre charcuterie artisanale est d'ailleurs issue de cochons nourris au petit-lait de la fromagerie, garantissant une saveur incomparable. Que ce soit sur notre boutique en ligne ou directement à la fromagerie, nous vous invitons à découvrir l'âme de la Corse à travers nos créations authentiques et nos recettes traditionnelles.
