La Fromagerie Seigneuret est une entreprise familiale dont les racines remontent à 1967. Aujourd'hui dirigée par Monsieur Debare, elle collabore étroitement avec l'EARL du Chemin Fleury, une exploitation caprine de 1400 chèvres située sur la même ferme. Cette synergie unique permet à la fromagerie de maîtriser l'intégralité du cycle de production, de la traite à l'affinage. Alliant tradition et modernité, l'établissement est labellisé "Prosper Montagné - Maison de Qualité", un gage d'excellence gastronomique. Avec une gamme de plus de 180 produits, la fromagerie fournit aussi bien les particuliers que les professionnels de la restauration (comme lors des Grandes Tablées de Saumur), tout en restant un acteur central des marchés locaux du Poitou et de l'Anjou.
