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Pour se régaler

Fromages & Terroirs

Fromages & Terroirs est une escale gourmande incontournable pour les amateurs de produits laitiers et de saveurs authentiques à Saint-Malo. Située rue Gustave Flaubert, cette boutique indépendante se distingue par une sélection rigoureuse de fromages fermiers et artisanaux, issus des meilleures régions de France et d'ailleurs. L'établissement met un point d'honneur à respecter la saisonnalité des produits et privilégie les producteurs engagés dans une démarche de qualité et de respect du terroir. On y trouve une cave d'affinage soignée, mais aussi un rayon épicerie fine bien achalandé : beurres artisanaux (dont le célèbre Bordier), crèmes fraîches, charcuteries de pays et vins de vignerons. C'est un lieu où le conseil prime, idéal pour composer un plateau de réception ou simplement redécouvrir le vrai goût du fromage.

La spécialité du lieu : Le fromager-affineur de la boutique est un expert du sourcing et de la maturation des pâtes pressées et persillées. Spécialiste des accords mets-fromages, il maîtrise l'art de sélectionner des produits au stade de maturité idéal. Son savoir-faire permet d'offrir des compositions sur mesure, alliant textures variées et puissances aromatiques équilibrées.
Adresse
40 Rue Gustave Flaubert
35400
Saint-Malo
contact
02 99 56 83 70
WEB
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