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Pour se régaler

Gaec Chevrefeuille

Le GAEC Chèvrefeuille est une exploitation familiale nichée au lieu-dit Maison des Bois, spécialisée dans l'élevage de chèvres et la transformation fromagère. Cette ferme incarne l'authenticité du terroir bressuirais en maîtrisant l'intégralité du cycle de production : de la culture du fourrage pour nourrir le troupeau jusqu'au moulage manuel des fromages. L'établissement est particulièrement apprécié pour sa vente directe, offrant aux habitants et visiteurs l'opportunité de déguster des produits d'une fraîcheur absolue. En respectant les méthodes traditionnelles de fabrication, le GAEC Chèvrefeuille propose une gamme de fromages de chèvre aux saveurs variées, allant du frais au plus affiné, tout en garantissant une transparence totale sur les pratiques d'élevage et de transformation.

La spécialité du lieu : Les éleveurs du GAEC Chèvrefeuille sont des spécialistes de la production laitière caprine et de la technologie fromagère fermière. Leur savoir-faire réside dans la gestion du troupeau pour obtenir un lait de haute qualité et dans la maîtrise de l'affinage en cave. Experts du circuit court, ils transmettent leur passion à travers des produits sains et typés.
Adresse
lieu-dit Maison des Bois
79140
Brétignolles
contact
05 49 81 12 49
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