Bienvenue au GAEC de la Croix de Fer, une ferme familiale nichée au cœur du plateau de Rocroi. Passionnés par notre terroir ardennais, nous élevons nos vaches pour produire un lait de grande qualité, transformé directement sur place. Notre spécialité ? Le Rocroy, un fromage de tradition au lait cru, réputé pour son caractère affirmé et sa faible teneur en matières grasses. Mais notre savoir-faire ne s'arrête pas là : nous vous proposons également une gamme variée de tommes, de fromages frais et de produits laitiers artisanaux. En privilégiant la vente directe, nous vous garantissons des produits d'une fraîcheur absolue, reflets d'une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Venez découvrir le goût vrai des Ardennes, du producteur à votre table.
