Gillot

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Fromages AOP : Camembert de Normandie AOP au lait cru, moulé manuellement à la louche sur table.

Crèmerie : Crème fraîche onctueuse et beurre de baratte (doux ou demi-sel).

Spécialités : Fromages à pâte molle et croûte fleurie typiques de la région.

Vente : Distribution en crémeries spécialisées, épiceries fines et via certains réseaux de grande distribution locale.

La spécialité du lieu : La fromagerie est réputée pour sa maîtrise de l'affinage lent, qui permet à ses camemberts de développer une palette aromatique complexe, allant du lacté doux aux notes plus corsées de terroir pour les amateurs de fromages de caractère.

Adresse

Le Moulin

61220

Saint-Hilaire-de-Briouze

contact

02 33 62 14 00

WEB

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