Située au lieu-dit La Romeraye à Joué-sur-Erdre, la Guinguette de Vioreau s'établit sur les rives du grand réservoir de Vioreau, au nord de la Loire-Atlantique. L'établissement prend place au bord de ce plan d'eau historique de près de 200 hectares, aménagé au XIXe siècle sous le Premier Empire pour alimenter le canal de Nantes à Brest. Nichée dans un cadre naturel ombragé bordé par la forêt de Vioreau, la guinguette dispose d'un vaste espace extérieur avec vue directe sur le lac et ses pontons. L'atmosphère y est festive, champêtre et populaire, évoquant la tradition des guinguettes des bords d'eau.
