Basé à proximité de La Rochelle, L'Affûteur Gourmand est un atelier itinérant dirigé par Hervé, artisan rémouleur spécialisé dans l'entretien du tranchant. Le concept repose sur un service de proximité unique : grâce à son camion-atelier, l'artisan se déplace sur les marchés de Charente-Maritime pour redonner vie à vos outils. Alliant technicité et passion, l'établissement propose un affûtage de précision pour les particuliers et les professionnels de la gastronomie. C'est un service essentiel qui allie respect du bel outil, durabilité et savoir-faire artisanal traditionnel.
