Hop'là Miel est une exploitation apicole artisanale située à Wattwiller (68700), au pied du Vieil Armand dans le Haut-Rhin. Portée par un apiculteur passionné, l'entreprise se donne pour mission de produire un miel d'Alsace authentique, 100 % local et plein de caractère. Les ruches sont installées dans un environnement préservé, permettant de récolter des nectars reflétant la richesse de la flore alsacienne. La démarche de Hop'là Miel repose sur trois piliers : une récolte responsable et durable, un respect strict du bien-être des abeilles (avec un effort particulier sur la recréation de colonies) et une mise en pot artisanale sans intermédiaire, garantissant la pureté et la fraîcheur de chaque récolte.
