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Pour se régaler, Pour se loger

Hôtel Rerstaurant Cartier

Situé au cœur de la pittoresque ville Occitane de Quillan, Le Logis Hôtel Cartier est situé en Haute-Vallée de l’Aude dans le piémont Pyrénéen. Cet hôtel 3 étoiles bénéficie d'un emplacement idéal pour les amoureux de la nature et les passionnés d'histoire. En plein cœur du Pays Cathare, il offre un point de départ idéal pour explorer les trésors naturels et culturels qui l'entourent. Les amateurs de plein air seront comblés par les activités proposées, telles que la randonnée, le VTT et l'escalade dans les majestueuses montagnes environnantes : forêts du Pays de Sault, des Fanges par exemple. Vous pourrez également partir à la découverte des Château Cathares et des mystères de l’abbé Saunière ou du Pic de Bugarach. Pour vous rafraichir, La base de loisir du Saint Bertrand vous permettra la baignade mais aussi de faire du paddle, kayak… et même pêcher ! Le Logis Hôtel Cartier à Quillan vous propose des chambres confortables et climatisées au meilleur prix.

La spécialité du lieu : Le restaurant du Logis Hôtel Cartier vous fait découvrir une cuisine faite maison, régionale avec des produits locaux. Le plat signature du chef est incontestablement le cassoulet ! mais il vous fera découvrir d’autres mets de la région : truite bio du lac de Montbel, cochon d’Occitanie par exemple. En dessert, le chef travaille le yuzu d’Eus pour vous créer un nougat glacé savoureux ! mais on ne vous dit pas tout et vous laisse découvrir la cuisine du chef lors de votre prochain escapade
Adresse
31 Boulevard Charles de Gaulle.
11500
QUILLAN
contact
Michel Cartier
04 68 20 05 14

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