Le Restaurant Alain Llorca, situé à La Colle-sur-Loup, offre une expérience culinaire raffinée avec une vue imprenable sur le village médiéval de Saint-Paul-de-Vence. Sous la direction du chef Alain Llorca, ancien chef du prestigieux Hôtel Negresco, le restaurant propose une cuisine méditerranéenne contemporaine, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les menus dégustation, tels que « La Collection Alain Llorca » à 175 € ou 240 €, offrent une immersion dans des saveurs délicates et innovantes. L’établissement dispose également d’un hôtel 4 étoiles, permettant aux convives de prolonger leur séjour dans un cadre élégant et paisible.
