L’hôtel restaurant au Cheval Blanc situé à Niedersteinbach est exploité de père en fils depuis 1924. Il est réputé pour sa gastronomie et sa situation privilégiée au cœur du Parc Naturel des Vosges du Nord à moins de 10 minutes du Château du Fleckenstein. Grande maison alsacienne entourée d'un parc avec terrasse, piscine extérieure (chauffage solaire), aire de jeux pour les enfants, salle de séminaire, salon... Nous proposons des forfaits découverte et détente ainsi que des cours de cuisine mais également des forfaits golf avec le golf de Bitche. Le dimanche avant Noël, nous organisons un marché de Noël traditionnel.