Ancien relais de poste, notre hôtel restaurant est exploité de père en fils depuis 1952. Au cœur de la cité de Buffon, nous vous accueillons en pays bourguignon.
La spécialité du lieu : A Montbard, le restaurant de l'hôtel de l'Ecu vous accueille avec ses spécialités du terroir qui font la réputation de la maison : escargots à la purée d'ail et coulis de persil, chausson croustillant de caille au foie gras de canard...
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