L'Escarbille est un magnifique hôtel-restaurant idéalement situé à Saint Martin d'Ardèche, à proximité de sites emblématiques tels que la Grotte Chauvet, l'Aven D'Orgnac, la cascade des Gours et le Village de La Roque sur Cèze, classé parmi les plus beaux de France. Cet établissement de charme propose 11 chambres confortables, joliment décorées et équipées d'une piscine, offrant aux voyageurs un cadre paisible pour se ressourcer. Le restaurant de L'Escarbille met à l'honneur des produits locaux de qualité, avec des légumes travaillés par le Chef pour des plats savoureux et authentiques. Les environs de l'hôtel offrent une multitude d'activités, telles que le canoë-kayak, l'ascension de l'Aiguèze, ainsi que la proximité d'Avignon et du Pont du Gard, pour des excursions culturelles enrichissantes.
