Installée au Port du Bec à Bouin, l'entreprise familiale Huître Océane, dirigée par Jean-Noël et Grégory Piffeteau, incarne le savoir-faire ostréicole de la Baie de Bourgneuf. Ce "Port Chinois" aux pontons de bois sert de cadre à une production rigoureuse, alliant tradition et modernité. Le concept mise sur la vente directe et la proximité : outre la présence sur les marchés régionaux (Bouguenais, Angers), l'établissement propose un service de commande en ligne avec livraison rapide via Chronofresh et une vente à la cabane le dimanche matin, garantissant une fraîcheur absolue.
