Huîtres et ma Ré est une exploitation familiale située à Rivedoux-Plage, à l'entrée de l'Île de Ré. La famille Bouyer y cultive des huîtres depuis cinq générations, et c'est aujourd'hui Karine et David qui perpétuent ce savoir-faire artisanal sur 6 hectares de parcs situés exclusivement dans la baie de Rivedoux.
L'établissement propose un concept de vente directe et de dégustation au sein de sa cabane. Les visiteurs peuvent savourer les produits directement sortis des viviers sur une terrasse accueillante, offrant une fraîcheur optimale. Alliant tradition et passion, cette adresse est une escale incontournable pour découvrir l'ostréiculture réthaise authentique, au pied du pont de l'île.
