La Famille Le Corre est une institution ostréicole située à La Flotte-en-Ré, sur l’île de Ré. Ostréiculteurs de père en fils depuis 1966, Eric et sa famille perpétuent un savoir-faire traditionnel sur leur exploitation de la zone du Petit Préau. Le domaine maîtrise l'intégralité du cycle de production, du captage du naissain à l'élevage en parcs, garantissant des huîtres authentiques et naturelles.
L'établissement propose plusieurs points de rencontre : une boutique sur le port de La Flotte, un étal au marché de La Couarde-sur-Mer et une cabane de dégustation nommée « Les Copains Bâbord ». Cette dernière, ouverte d'avril à novembre, offre une terrasse avec une vue imprenable sur la mer pour savourer les produits de l'exploitation dans un cadre convivial et cosy.
