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Huitres MORIN

Installée au Polder des Champs à Bouin, l'EARL Huîtres Morin est une exploitation familiale ancrée dans le terroir de la Baie de Bourgneuf. Spécialisée dans l'aquaculture en mer, cette maison cultive l'excellence à travers un savoir-faire traditionnel maîtrisé. Le concept repose sur la vente directe et la proximité : outre l'accueil à la cabane au Pont N°5, l'établissement est une figure familière des marchés régionaux, notamment en Maine-et-Loire. Alliant passion et rigueur, les Huîtres Morin garantissent aux amateurs un produit d'une fraîcheur absolue, reflet direct de l'océan.

La spécialité du lieu : Sa spécialité est l'huître creuse de la Baie de Bourgneuf, élevée avec soin pour sa chair généreuse et son goût iodé. La maison propose également des huîtres plates et des plateaux de fruits de mer, disponibles en vente directe ou sur leurs étals de marché (comme à La Possonnière ou Angers).
Adresse
Polder du Daim
85230
Bouin
contact
02 51 49 14 32
WEB
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