Fondée en 1967 et située à La Tremblade, au cœur du bassin de Marennes-Oléron, la Maison Poget est une référence de l'ostréiculture haut de gamme. L'établissement cultive une identité singulière en exploitant la complémentarité de deux terroirs : les côtes normandes pour la croissance vigoureuse des huîtres et les claires de Charente-Maritime pour un affinage d'une élégance rare.
Le concept repose sur une production attentive et presque intimiste, où chaque geste est guidé par l'exigence de l'excellence. Alliant tradition et rayonnement moderne, la maison propose la vente directe à l'exploitation, une boutique en ligne et une présence remarquée à Paris avec son concept "Poget & De Witte", offrant une expérience gustative de luxe accessible.