Kanaha Beer est une microbrasserie artisanale installée à Biscarrosse (Landes) qui produit la bière "Made In Landes".
Philosophie & Histoire : Le nom "Kanaha" (40 en hawaïen) symbolise l'intersection entre le département des Landes et la culture du surf. L'engagement de la brasserie repose sur la qualité, la passion et l'utilisation de malts de céréales exclusivement BIO. Kanaha Beer a été sélectionnée par le guide Gault & Millau 2021 dans la catégorie "Artisanat Gourmand".
Spécialités : La brasserie crée des bières de fermentation haute avec des profils de saveurs recherchés :
Ia Ora Na : Vanilla American Brown Ale avec macération de vanille de Polynésie Française.
Honu : Fruit Beer blonde infusée au fruit de la passion, douce et acidulée.
WHISKY ALE : Bière ambrée affinée pendant cinq mois au Whisky.
DOC STOUT (aux notes de cacao/café) et BAD BOY (houblon américain unique).
Services : La brasserie est ouverte au public pour la vente directe, les visites
