La Brasserie de la Cave est une brasserie urbaine située en plein cœur de Nîmes (30900). L'aventure a démarré en 2015 sur un « délire entre copains » au sein d'un tiers-lieu appelé Le Spot, par des amis passionnés qui ont décidé de produire leur propre bière.
Sa philosophie est centrée sur un univers décalé et générationnel, avec un engagement fort envers des bières graphiques impactantes : les étiquettes colorées et expressives font souvent référence à la culture populaire. L'expérience de dégustation y est vue comme globale, commençant dès le visuel de la canette.
