La Brasserie de la Comté est une microbrasserie familiale fondée en août 2019 par Céline et Thomas. Elle est située au 14 rue des Pelouses, 70190 Chaux-La-Lotière (Haute-Saône, région Bourgogne-Franche-Comté).
Le concept est original : le couple passionné d'Histoire combine le brassage artisanal avec la reconstitution historique Viking. Leurs bières sont nommées en référence à cet univers (HeimdALE, VALEkyrie...). Ils s'attachent à perfectionner leurs recettes et ont l'ambition, à terme, de brasser des bières qui se rapprochent le plus possible de ce que buvaient les gens de cette époque (herbes, houblons d'antan).
Les valeurs de l'entreprise sont la famille et le partage.
