La Brasserie du Lez est située à Saint-Clément-de-Rivière (34980), à proximité de Montpellier, dans l'Hérault.
La philosophie de la brasserie est de partager sa passion en bouteille et d'accueillir ses clients sur place pour des échanges. Bien que les détails du processus de brassage (bio, filtré/non filtré) ne soient pas précisés sur la page contact, l'accent est mis sur la production artisanale de bières.