Le Domaine de la Colombière, situé à Villaudric (Haute-Garonne) sur les terroirs historiques de l'appellation Fronton, est dirigé par Philippe et Diane Cauvin, qui se définissent comme des "Vignerons Amoureux". Leur philosophie repose sur la Biodynamie (méthode de culture) et l'exigence du travail à la vigne et au chai.
Depuis 2010, les propriétaires ont œuvré pour faire renaître et mettre en valeur les cépages endémiques de l'appellation, notamment la Négrette et le Bouysselet. Le domaine est très actif en œnotourisme, proposant des visites et dégustations axées sur l'expression de ce terroir unique. Le chai est également disponible à la location pour l'organisation d'événements privés ou professionnels.
