Installée au 23 Rue Principale à Saint-Amans-des-Cots, la Coutellerie de la Draille est une escale de caractère sur les hauts plateaux aveyronnais. Dans cet atelier-boutique, l'artisanat se vit comme un hommage aux drailles, ces chemins de transhumance qui sillonnent l'Aubrac tout proche. Chaque couteau est ici le fruit d'un travail minutieux, alliant la robustesse nécessaire aux outils de pays à une élégance intemporelle. Que vous soyez un habitant du cru attaché à ses racines ou un visiteur en quête d'une pièce authentique, vous découvrirez des lames qui racontent une histoire de terroir et de transmission. Pousser la porte de la Draille, c'est choisir un objet de haute qualité, façonné par des mains expertes qui respectent la noblesse de l'acier et du bois.
