Bienvenue à La Coutellerie de Thiers, une institution familiale installée au cœur du Mont-Dore depuis 1946. Spécialisée dans les couteaux régionaux et la fabrication artisanale, la boutique propose une sélection rigoureuse des plus grands noms de la coutellerie française. Vous y trouverez l'emblématique couteau Le Thiers®, mais aussi des modèles exclusifs comme le 1886, le Guéry 1244 ou l'Aurhalpin. Qu'il s'agisse de couteaux pliants, de dagues de chasse ou d'arts de la table, chaque pièce est choisie pour sa qualité de coupe et l'authenticité de ses matériaux (aciers Damas, bois précieux, corne). Plus qu'une boutique, c'est un lieu de conseil où l'on cultive l'amour du bel outil et du savoir-faire local, transmis de génération en génération.
